Torrezno de pulpo
Cabezas de pulpo fritos y muy crujientes con mayonesa de kimchi
Gambas en tempura
Rebosadas con panko al estilo japonés. Es ligero y crujiente, con salsa tártara.
Edamame salteado
Habas de soja salteadas con manzanilla de sanlúcar.
Croquetas de shitake (3 uds.)
Hechas de un tipo de setas que se llamada shitake
Ceviche de salmón y mango
Marinado con leche de coco y lima al estilo Thai.
Lumpiang shanghai
Rollo elaborado de pasta rellena de cerdo y verduras.
Hummus de edamame
Crudites de zanahoria y pan de pita.
Alitas de pollo
Hechas con kimchi, miel, jengibre y cacahuete
Gyozas de carrillera
Galta de ternera guisada con lima.
Gyozas de gamba y pulpo
Al punto cítrico.
Gyozas vegetales
Verduras y proteínas de soja.
Bao ginger pork (2uds.)
De cerdos guisados.
Bao langostino
Yuca frita
Con mayonesa de wasabi, aguacate y mayonesa de chimichurry cebolleta.
Rollitos de algas
Surimi, queso cremoso, aguacate y fideo de arroz.
Rollito de pollo
Pathaikon
Plátano macho, papaya, zanahoria, cilantro, col lombarda, goma wakame y cerdo marinado salteado.
Tempura de verdura vegana
Ensalada madame vegetariana
Aguacate, mango, pistachos, tomates cherri y Goma wakame, marinado con miel, aceite de oliva y vinagre de arroz.
